椰壳活性炭是以良好椰壳为原料，经炭化活化等一系列工艺加工而成，呈黑色颗粒状，内部有发达的内部气孔结构，具有较强的吸附能力，是公认的良好活性炭品种。椰壳活性炭的用途很多：水处理：椰壳活性炭可用于各种水质的处理，特别是椰壳活性炭在生活饮用水处理、电厂循环水处理、饮品工业水处理和高纯水深度净化处理等方面的用量大，近年来家用净水器市场也大量使用椰壳活性炭。
    提金：椰壳炭可用于金矿的炭浆提金，堆浸提金工业，具有耐磨强度好，吸附能力强，使用时间长等特点。气分选：椰壳活性炭对有害气体具有净化和吸附作用，在化工、石化、焦化、保护环境等行业具有较强的气分选和回收作用。各炼油厂均可在成品油中使用无碱脱硫醇 I型催化剂。
    饮水用活性炭除色降氯。滤池中装有10-30目颗粒状活性炭，经常用来过滤净水，常选用果壳碳或椰壳碳。一般在石英砂或锰砂中进行过滤，用活性炭过滤，去除水中的有机物、重金属离子、色度、胶体化合物、余氯等杂质，也可去除一些病原体和微生物，属于吸附式过滤。
    采用椰壳活性炭滤池可以明显降低水中的色度，对水中的氯酚、三氯甲烷等有害物质也有很好的去除效果。用活性炭作为过滤材料，具有如下优点：①椰壳活性炭的比表面积非常大(1克活性炭的表面积可达1000㎡)；②表面布满20-30 min的平均直径。由于有微孔，所以活性炭的吸附量很高。